在日本很受歡迎的德國天然食品牌 Seitenbacher ，近日與東京神樂坂的人氣和風Cafe「神樂坂 茶寮」聯成，推出抹茶口味的Seitenbacher 蛋白棒，將於4月中旬在神樂坂 茶寮、茶鍋Cafe kagurazaka saryo各店、Fitness in Life實體店及網上商城發售。

Seitenbacher抹茶味蛋白棒延續Seitenbacher的健康理念，不使用小麥粉、白糖和添加合成物，而是轉而選用對腸道有益的果寡糖，非轉基因大豆蛋白、乳蛋白、抹茶和甜味溫和的牛奶巧克力製成的，媲美抹茶甜點的無麩質蛋白棒。
口感雖然像甜點，但營養絕不打折扣，一條就包含16g蛋白質，以及人體一日所需的3/4的食物纖維，對身體健康之餘，又能美肌美髮，飽腹感十足，怕肥的抹茶甜點控們不要錯過啦！

商品情報
Seitenbacher抹茶味蛋白棒/ザイテンバッハ プロテインバー 抹茶
營養成分：熱量：216kcal、蛋白質：16g、脂質：8g、碳水化合物（糖分／食物繊維)：26g (14g／12g) 、食鹽：0.1g 
網址：[https://fitnessinlife.shop/proteinbar-matcha]

關於無麩質飲食
無麩質飲食（GFD）是指沒有麩質的飲食方式。麩質是一種在小麥、大麥及裸麥中含有的蛋白質成分，這些物類及其雜交種（如斯佩耳特小麥、卡姆麥及小黑麥）也都算在內。但無麩質飲食是否要將燕麥列入，此部分仍有爭議，燕麥中的燕麥蛋白（Avenin）對乳糜瀉患者是有毒的，毒性視栽培品種而定。此外，燕麥也常會被含麩質的穀物交叉污染。也有健康民眾進行無麩質飲食，用以避免攝取基因改造的小麥，但基因改造的小麥有害處此一論點目前沒有科學證據。出處：維基百科