創意十足的日本牛油品牌CANOBLE，最近又有新出品啦！今次是為薄荷朱古力迷和咖啡控專門製作的，薄荷與咖啡香十足的即食牛油「咖啡薄荷牛油」！4月1日在阪急梅田本店開售，現時CANOBLE官方網店也開啟預約，想試「咖啡薄荷牛油」的各位薄荷朱古力迷和咖啡控，萬萬不可錯過啦！
「咖啡薄荷牛油」是將手沖的薩爾瓦多產精品咖啡融入新鮮牛油中，再加入鮮薄荷和粗磨的衣索比亞咖啡豆豆碎，製成不太甜大人口味的手工發酵牛油。

CANOBLE出產的牛油主打直接食用，而不是作為麵包、料理的配角。沿用傳統製作工藝，但在口味上卻十分創新，變化多端，比如早前紅遍日本的芫茜牛油、海膽牛油、白桃牛油都是出自CANOBLE。

「咖啡薄荷牛油」將於4月1日~7日期間在CANOBLE大阪梅田本店pop-up上市，除pop-up期間外，CANOBLE網上商城亦有售。如果你喜歡牛油的奶香、薩爾瓦多產咖啡的苦澀、鮮薄荷的清涼微酸、粗粒咖啡豆碎的嚼頭，那麼CANOBLE「咖啡薄荷牛油」是你必食之選！

售賣情報
CANOBLE ECshop：[https://depa.stores.jp/]

地點：阪急うめだ本店　9階/大阪梅田本店 9樓
地址：大阪府大阪市北区角田町8番7号
販賣時間：2020年4月1日~7日

關於牛油
牛油（台灣稱奶油，香港稱牛油），是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶製品。黃油可直接作為調味品塗抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，例如烘焙、製作醬料和煎炸食品等，是製作蛋糕及餅乾的常用材料。
一般來說，黃油是由分散在乳脂中的微小液滴組成的，而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。最常見的黃油原料是牛奶，某些黃油則採用其他哺乳動物的奶，包括羊、山羊、水牛和犛牛，甚或完全沒有奶的成分而只有植物油（見西西里黃油）。黃油的生產過程中有時候會加入食鹽成為有鹽黃油。有部分會加入調味劑，純度較高的黃油，大部分水分會在生產過程被分離，由於水分含量低，只要保持冷藏及包裝良好，一般不需使用防腐劑。經過提煉的黃油製造出淨化黃油或幾乎全是牛奶脂肪的酥油。
冷藏的黃油是固體，但會在室溫軟化至可供塗抹的程度，並在32至35攝氏度（90至95華氏度）融化成稀薄的液體。黃油的顏色主要是淡黃色，也可以是非常深的黃色或接近白色的淺黃。顏色取決於動物的飼料，或添加的食用色素如胭脂樹紅或胡蘿蔔素。出處：維基百科