下午茶都要食得健康 新派中式素食餐廳李好純推純素下午茶

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不單正餐可以食素,現在連下午茶都可以食素食啦!灶神集團旗下新派中式素食餐廳李好純,由即日起推出全新「Vegan Par-tea純素下午茶,以新鮮天然食材,糅合中西合璧烹調技巧及創意食材配搭,巧製共八款鹹點及甜點,為大家帶來與眾不同的素食體驗。

有別於英式下午茶,李好純的「Vegan Par-tea純素下午茶是放置在簡約別緻的竹籠内。標榜純素,當然八款鹹甜點均不含任何蛋奶製品,包括以中式食材製作的純素英式鬆餅,配以自家特別製作的山楂醬及黑芝麻醬,清香四溢、鬆脆可口;開胃小吃有山葵木薯片伴蓮藕咖喱木薯片伴紅菜頭,以酸甜開胃的香醋珍珠點綴,打卡一流。下午茶中亦包含李好純招牌菜式的袖珍版,如「喃南芝語 」芝麻南瓜餅配合桃醬及「長話短薯」X.O.醬煎腸粉伴泡沫薯蓉,更少不得滋潤乾燥冬季的雪燕杞子桂花糕千層紅棗椰汁糕

除了鹹甜點設計精緻外,餐廳由室内裝橫至餐牌設計都花盡心思,更與香港本地插畫師Catherine Yeung (Instagram @drawmspring) 合作,為餐牌增添甜美可愛、栩栩如生的手繪食物插圖,延續李好純一貫的創意特色。

為齊心抗疫,李好純亦供應多款外賣選擇,包括素食便當Veggie Bowl(HKD128)、三道菜嚐味套餐(HKD188),及豐盛到會套餐(HKD944起,供四至十人享用)。現凡於灶神集團全新建立的外賣平台ZS Delivery訂購任何速遞或自取食品,還有八折優惠,有效期至2021年1月31日。

餐廳情報
李好純「Vegan Par-tea」純素下午茶
價錢:HKD138/位,兩位起
地址:中環威靈頓街198號The Wellington地下
供應時間:下午4時至6時
訂座及查詢:2881 1811
網址:http://www.misslee.hk/

關於李好純
「李好純」顛覆一貫對中式素菜的觀念,揉合細膩的烹飪技巧與日常接觸到的天然食材,炮製岀別具風格的新派中式素菜。為素食者、全素食者,或偶然一素的食客帶來與眾不同的素食新體驗。「李好純」落戶上環威靈頓街一角,擁有引人注目的糖果色裝潢,亦特別設置外賣專櫃,全天候為客人提供便捷的健康美食選擇。