蘋果糖專門店 Candy apple(キャンディーアップル)自今年1月代官山店開設以來,日日排長隊不單止,最近更走紅網絡成為日本熱門話題之一。
在3月6號,Candy apple(キャンディーアップル)終於在原宿竹下通T’s-ONEビル開設2號店。蘋果糖是日本祭典的常客,不過 Candy apple(キャンディーアップル)的蘋果糖不同於祭典攤販上售賣的那種糖衣半溶的傳統蘋果糖。
Candy apple(キャンディーアップル)蘋果糖所選用是青森出產的富士蘋果,裹上根據季節或蘋果甜酸度調校、入口即化的薄脆糖衣,再小心控制溫度濕度,令蘋果糖糖衣時刻保持外表脆脆、內裡酸甜多汁的口感,口味選擇亦十分多樣。
除人氣王道原味蘋果糖外,還有肉桂蘋果糖、純可可蘋果糖、宇治抹茶蘋果糖、丹波黑豆黃豆粉蘋果糖多款新派口味任君選擇!如果覺得整個蘋果糖直接吃不方便,店家還很貼心提供切開杯裝,讓你可以一邊逛街一邊食用!
原宿 Candy apple
地址:東京都涉谷區神宮前3-23-5 T’s-ONEビル 1F-B號室
營業時間:11:00 ~ 20:00
代官山 Candy apple
地址:東京都涉谷區代官山町8-9龍王ビル1階
營業時間:11:00 ~ 20:00
網址:[https://candy-apple.shop/]
Instagram:[https://www.instagram.com/candy_apple_369/]
關於蘋果糖
蘋果糖(Candy Apple/りんごあめ),在北美洲之外的地區叫太妃蘋果糖(Toffee apples),是一種把糖或冰糖塗在蘋果的表面,再把棍子插入其中作為手柄的甜食。在西方文化中,這種甜食在萬聖節要糖果的時候格外常見,這也是因為每年蘋果的採收季節是在秋天。在日本,通常是在慶典祝祭日時會出現的甜點。出處:維基百科