Honi Honi Tiki Cocktail Lounge×奕居 在港歎波西尼亞提基風情

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Maka Hiki (1)
Maka Hiki Drinks (1)
Lobster Roll (HK$180) (2)
Poke Miso Cones (HK$130) (2)
Rhum Baba (3)
Honi Honi Kiss (HK$160) and Cod Fish Acras (HK$130)
Maka Hiki Lounge Night (2)
Maka Hiki Lounge The Lawn Night (1)
Maka Hiki Lounge Night (3)

全亞洲首間提基雞尾酒酒吧Honi Honi Tiki Cocktail Lounge,首度與香港知名酒店奕居(The Upper House)合作,聯手打造 Maka Hiki Lounge 北美洲提基主題Pop-Up。Maka Hiki Lounge 由即日起至2021年5月31日開放,不單能品賞一系列以環球島嶼為靈感的美酒小食,還可參加定期舉辦活動及工作坊,感受澎湃熱情的提基文化,逃離城市煩囂。

波利尼西亞語「Maka Hiki」意即新開始,寬敞舒適的空間正是打造提基天堂的不二之選,Maka Hiki Lounge坐落於奕居 6 樓 及青翠的戶外休閒空間 –The Lawn。
從早上8時開始供應輕怡早餐,及香港本地品牌 Plantation by teakha 茶莊的手工茶、各款大熱CBD飲料,以及12 Noon果汁。傍晚後,則主打 Honi Honi 一系列經典招牌雞尾酒,包括Honi Honi Collins(HKD120), The Four Wise Monkeys(HKD120)and Bikini Girl(HKD120)。而Maka Hiki Lounge也獨家推出四款極具熱帶風情的雞尾酒,以龍舌蘭酒調製的Tik Tok Tiki(HKD140)、由白酒和自家製加勒比法勒諾姆酒調配的The Dead Shaman(HKD160)、結合不同蘭姆酒的Angry Pirate(HKD150)及以新鮮熱帶水果調配的Maka Hiki Punch(HKD180)。另外還有本地手工啤酒門神及少爺啤酒,以及夏威夷科納啤酒可供選擇。

齋飲酒會悶,Maka Hiki Lounge舉辦不同活動來活躍氣氛。如逢星期二舉辦「Naugh’tiki」,逢星期三舉辦「Wine Not Wednesdays」。另外還有雪茄及蘭姆酒配對、提基雞尾酒專家主持的「Tiki Cocktail Clubs」,及邀請香港頂尖調酒師每月舉辦MHD World Class Series 的 Guest Bartending Shifts。

而奕居同時推出 「在奕居的24小時」住宿優惠,讓客人在寧靜的亞洲居舍中繼續享受愜意的奢華假期,房價由HKD2,880起,包含一晚住宿、雙人早餐及Maka Hiki Lounge雞尾酒等禮遇。

活動情報
Maka Hiki Lounge
地址:金鐘道88號太古廣場奕居 The Lawn 及6 樓
營業時間:即日至2021年5月31日
星期日至三 上午8時至深夜12時
星期四至六  上午8時至深夜1時

關於Honi Honi Tiki Cocktail Lounge
Max Traverse擁有超過20年調酒經驗,是行內數一數二的調酒專家,他於2012年在中環威靈頓街開設Honi Honi Tiki Cocktail Lounge,是亞洲首間提基雞尾酒酒吧,精心土設計既摩登又兼具波利尼西亞風情的雞尾酒,並獲選為2016及2017年度亞洲首50間最佳酒吧、2016年度世界首100間最佳酒吧及2017年度世界首10間最佳提基雞尾酒酒吧。「提基」(Tiki)是指用石頭和木頭雕刻的大型人臉,也指極具熱帶風情的雞尾酒特飲,源自太平洋地區波利尼西亞文化;而波利尼西亞語「Honi Honi」意即親吻。Honi Honi Tiki Cocktail Lounge充份體現了提基文化的精神:富太平洋熱帶風情的裝潢,木質桌椅,還有五花八門、以波利尼西亞風格的器具盛放的雞尾酒,讓客人感受到Honi Honi的盛情。

關於奕居
奕居由屢獲殊榮的建築師傅厚民設計,流露低調的奢華,為客人提供高度個性化服務。 The Upper House 象徵 「Upward Journey」,遠離都市繁囂。「奕居」的「奕」有高大, 盛美之意,體現英文名字中「Upper」的含義。同時「奕居」與「宜居」在普通話讀法上有諧音,「宜居」有「合適居所」的意思。奕居的設計巧妙地利用天然素材、獨特的雕刻品及原創藝術品,打造充滿亞洲設計韻味的寧靜居所。奕居的117間客房坐擁醉人的維多利亞港海景或優雅城市景觀,包括21間套房及2間頂層套房,面積由730平方尺 (68平方米) 起,為香港之冠。The Lawn彷如城市綠洲,客人可在此享受特製雞尾酒,或投入免費的健體班,舒展身心。Sky Lounge設有壁爐,氣氛溫馨親切,全日提供多款餐飲及雞尾酒,更是奕居主辦的著名分享會Up Close 場地。 Café Gray Deluxe 於2020年12月31日閉幕,開業11年來廣受美譽,成就城中人氣餐飲地標  。全新的餐飲概念將於2021年春季揭曉。四家居舍系列之一的奕居,位於港島區金鐘的太古廣場 ─ 滙聚商業、購物及酒店的多元化頂級綜合商業中心。