蝴蝶酥為法國出名的大眾點心小食，一直深受香港人喜愛。下午茶時間吃兩件蝴蝶酥，配上一杯絲襪奶茶，簡直人生一大樂事，而我個人的心水之選，是如心酒店集團出品的「如心蝴蝶酥」。今年他們更推出嶄新口味：咖啡、黑白芝麻、芝士及金華火腿，皆以頂級食材烘焙而成，將中西食材融於法式經典，為蝴蝶酥重新定義。

外型別緻，如「心」一樣形狀的如心蝴蝶酥，以新西蘭特級牛油及頂級小麥粉製作成細薄酥皮，經過兩次烘焗至金黃色，讓蝴蝶酥更焦糖化，入口更覺鬆脆。全新的芝士味(HK$138 /盒)，選用芝味極濃的巴馬臣芝士，味道濃郁，芝士控不可錯過。結合中式食材與傳統法式蝴蝶酥的金華火腿味(HK$138 /盒)，採用頂級上乘的金華火腿，配搭巴馬臣芝士及馬蘇里拉芝士，集鹹香與鬆脆於一身，口感層次豐富，令人一試驚喜。重新研發的黑白芝麻味(HK$128 /盒)，以上等黑、白芝麻粒，經烤香後融入酥皮，令牛油與芝麻香氣互相結合，滋味無窮。特選優質咖啡粉製成的咖啡味(HK$128 /盒)，香氣芳香撲鼻，再呷一口香濃的咖啡，是享受輕鬆慢活時光的最佳配搭。當然更有原味(HK$128 /盒)及五色蝴蝶酥(HK$168 /盒)，令人一咬心動。

如心蝴蝶酥
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關於如心酒店集團
華懋集團旗下之如心酒店管理有限公司，或稱如心酒店集團，是一個走時尚品味路線的酒店集團，包括「如心酒店」和「薈賢居」兩大品牌系列。集團屬下多間物超所值的豪華酒店和充滿型格特色的精品酒店暨服務式住宅，演繹專業款待、舒適感受和時尚生活的新模式。