來自法國布列塔尼(Bretagne)的「LE BIHAN」自1913年創業以來,已經發展到第三代。四十多年前,由三代目將地道的法式麵包帶到日本,同時迎合日本口味,開發出了極具日本特色的法國麵包,其中明太子法國麵包更是人氣之作!
如果你既喜欢法包又喜歡蜂蜜的話,今次LE BIHAN在4月1日~4月30日舉行期間限定的「蜂蜜fair(はちみつフェア)」就萬萬不能錯過啦!以蜂蜜、忌廉起司、朗姆酒無花的核桃法包“Honey Fromage Fig”為首,「LE BIHAN」還推出了用三種堅果與香甜蜂蜜製成的布里歐修吐司“蜂蜜堅果”、香甜脆口蜂蜜黃油麵包“蜂蜜Rock”等期間限定的口味。
活動情報
はちみつフェア/蜂蜜fair
開催期間:4/1(水)~4/30
供應店鋪:池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店・エキュート赤羽店・北千住マルイ店
網址:[http://www.lebihan.jp/]
關於布里歐修
布里歐修為法國的甜點(或麵包,亦有稱“甜點包”)。其質外酥內軟、由豐富的高、中筋麵粉、糖、奶油、雞蛋與牛奶製作烘培而成;其味甜而不膩,不但可為茶點,亦可與鵝肝、香腸一同品嚐 。常見的布里歐修略分兩種:第一種為麵包型,外型為吐司狀,雞蛋、麵粉比例較高,口感紮實,有時可加入葡萄乾。第二種為尖型,上有一尖頭,奶油比例較高,口感綿密。出處:維基百科