可能是全球首家藥膳食療Cafe和花店結合的新式Cafe「 NENEN -ネネン-」將於3月27日在日本福岡市東區照葉的綜合商業設施 island eye 開業。
NENEN是以“漢方在身邊變得時尚”為主題，專為對健康非常關心的時尚女性而設，一間結合了藥膳和鮮花元素的新式Cafe。而作為店鋪名稱的“NENEN”包含了用藥膳、花擁有的自“然”（日語“然”音讀為NEN）的恩惠來調整身體和心靈的“根”（日語“根”音讀為NEN）的想法，為客人提供一個充滿時尚氣息，又可盡情享受藥膳製作的“NENEN plate”和漢方混合茶和花卉藝術，讓身心得以治癒放鬆的地方。
負責NENEN的菜單與店鋪製作的平子良太先生還曾參與福岡人氣Cafe「Cafe Hiracon Chez Classique」和人氣麵包店「AMAM DACOTAN」的製作。

店鋪情報
NENEN 薬膳と花
地址：福岡県福岡市東区香椎照葉6-6-6 island eye 1階
網址：[https://www.nenen.jp]
Instagram:[https://www.instagram.com/nenen_teriha/]

關於藥膳食療
食療（藥膳）是一種中醫及印度醫學等的固有醫學概念，而現代醫學則歸類為替代醫學。以日常飲食作滋補強身甚至醫療，研究食物對維持健康及防治疾病的作用，即所謂“醫食同源”。在中國及亞洲國家，食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”；唐代孫思邈在《千金要方》有一卷“食治”；李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，並提出多種食療藥膳方。出處：維基百科